Ostuni, chiamata anche "città bianca", sorge su tre colli appartenenti alle murge. La città vecchia è un insieme di case dal colore bianco circondato da uno stradone (viale Oronzo Quaranta) e da una fortezza composta da alte mura e torri. Nella parte più alta sorge la cattedrale dallo stile gotico. Visitando il centro storico potrai notare che i piccoli vicoli formano un labirinto dove è facile perdersi. Ostuni fino alla marina è ricca di uliveti dove la maggiorparte degli ulivi sono secolari. Ostuni oggi è meta turistica, le attrazioni principali sono: la catedrale, il centro storico, la statua del santo patrono Oronzo, la marina, le antiche masserie e i vecchi frantoi. Sui colli di Ostuni inoltre si trovano la grotta di San Biaggio e il santuario di Sant'Oronzo. Negli anni precedenti si è scoperto che inilzialmente i primi uomini vissuti a Ostuni risalgono al periodo del paleolitico. Gli storici sono risaliti a questo fatto quando hanno tovato nella grotta di Santa Maria D'Agnano il corpo di una giovane donna con in grembo il proprio figlio e altri corpi. Alla città oltre alle colline appartiene anche la costa. I più importanti luoghi marini di Ostuni sono: Rosa Marina, Diana Marina, Costa Merlata e Villanova. Quest'ultima offre un porto turistico illuminato dall'antico faro.
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